甘サツマイモの茎と葉の部分は、栄養価が高く
健康に良いといわれ、野菜として食されることもあります。
それが今回NHKあさイチで紹介されたすいおうです。
サツマイモの葉は、えぐみが強く、青臭さがある為
馴染みのあるものではありませんでした。
そこで、食用に改良されたのが「翠王（すいおう）」です。
翠王は、ビタミンミネラルだけでなく、ポリフェノールも豊富に含んでいます。
翠王 2ｇ×30袋
2011-11-15 11:56
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